Forfatter
Tittel Enklare brød: oppskrift på knafrie brød med og utan surdeig
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Eier
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Boka handlar om brød du kan bake utan å kna og elte. Nokre av brøda passar seg sjølve mens du søv, nokre brød har lang hevetid, andre kan bakast på ein ettermiddag. Felles for alle brød er at dei får smak og karakter av gjæringa og bakinga, ikkje berre av tilsetjingar eller spesielle ingrediensar. Blant oppskriftene finns alle typar brød: lyse og mørke, mjuke og harde, pizza, knekkebrød og kavringar. Enklare brød ble hausten 2010 kåra til Årets beste brødbok i Sverige.
Har innholdsfortegnelse
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001618pam 22002771 4500
*00119019
*015 $a0265685$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-521-7886-9$bib.$cNkr 299.00
*0411 $hswe
*08231$a641.815$zh$25
*090 $c641.81$dJOH
*096 $a641.81 JO
*100 0$aJohansson, Martin$d1973-$jsv.$0(NO-TrBIB)9054970
*24010$aEnklare bröd
*24510$aEnklare brød$boppskrift på knafrie brød med og utan surdeig$cMartin Johansson ; [omsetjing: Oline Borgund]
*260 $aOslo$bSamlaget$ccop. 2011
*300 $a111 s.$bkol. ill.
*505 $aHar innholdsfortegnelse
*520 $aBoka handlar om brød du kan bake utan å kna og elte. Nokre av brøda passar seg sjølve mens du søv, nokre brød har lang hevetid, andre kan bakast på ein ettermiddag. Felles for alle brød er at dei får smak og karakter av gjæringa og bakinga, ikkje berre av tilsetjingar eller spesielle ingrediensar. Blant oppskriftene finns alle typar brød: lyse og mørke, mjuke og harde, pizza, knekkebrød og kavringar. Enklare brød ble hausten 2010 kåra til Årets beste brødbok i Sverige.
*546 $aNynorsk tekst
*574 $aOriginaltittel: Enklare bröd
*650 1$aBrødbaking$1641.815$2bibbi$41115667$9nor
*700 0$aBorgund, Oline$eovers.$jn.$0(NO-TrBIB)11038803
*850 $aHeimdal vgs
*85641$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/25a22147-e547-4c4b-a7a5-bcd1f1113af1/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*85641$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/25a22147-e547-4c4b-a7a5-bcd1f1113af1/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*996 $uhttps://bibbi.mikromarc.no/mikromarc3/Detail.aspx?Unit=6475&db=bibbi&ID=748473&SU=6475$zlocal
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening